تأملات ظهرية حول الطهي والحب
الواحدة ظهرًا، أفكر بالطهي كتعبير للحب. خس مغسول جيدًا، لدرجة ظهور انعكاسك عليه، فواكة مصفوفة على شكل قلب، الطبخ بدون ثوم أو بصل حسب تفضيلات الضيف، إضافة الهيل للقهوة أو تركه، خضار طازجة، وبطاطس مهروس بشكل ممتاز وببهارات متوازنة. ولا يتوقف التعبير عن الحب بالطهي عند اختيار المكونات وتذكر التفضيلات فقط، وإنما باختيار أفضل الأطباق […]
تأملات ظهرية حول الطهي والحب قراءة المزيد »